■年に何回でも食べたい！薄毛に効果的なうなぎのレシピ
うなぎは夏バテ解消や精力増進などの効果が主に知られていますが、髪にもとても良い効果を発揮します。うなぎに含まれている成分のビタミンA1は免疫力を高めると同時に、美肌効果もあり、髪に潤いを保ちます。さらに成人が一日に摂取する必要があるビタミンA1を一匹で摂取することがでいます。さらにうなぎに含まれているビタミンB群には、髪を健康に保ち、DHAやEPAは血液にとてもいい成分で、コレステロールや中性脂肪を減らす効果があり血液の循環をよくするので、頭皮に行き渡らなかった栄養を行き渡らせることができます。
皮の内側にあるコラーゲンも頭皮に栄養を与えてくれて、髪の毛を太くしてくれる作用があるので、とても理想的な食べ物です。美容などにもとても効果があります。野菜と一緒に食べることでうなぎにはないビタミンCを摂取することができるので、とても効果的に栄養を摂取することができるのです。
うなぎのいいところを最大限に活かし、髪にもとてもいい料理として「うざく」をオススメいたします。胡瓜を厚めにスライスして、塩で揉み、しんなりとしたら水洗いをしてから、水気を絞ります。卵を溶き、塩を加えてよく混ぜて、薄焼きにし、千切りにします。次に酢60cc、濃い口醤油大さじ1/2、はちみつ大さじ1と1/2、しょうがの千切り大さじ1/2をよく混ぜて、うなぎと胡瓜を加えてよく和えます。
器に盛り付け、卵を載せれば出来上がりです。髪の毛以外にも、食力増進や精力増強などにもとても効果があるので、夏に食べるのもとてもオススメです。うなぎだけでは足りないビタミンCもしっかりと摂る事ができるのでとても身体にいい食べ物です。
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