■髪の発育に効果的な牛乳を使ったドリンクのレシピ
牛乳は髪を作る元になる良質のタンパク質を含んでいます。良質のタンパク質の指標となるアミノ酸スコアは100と優秀です。生乳を指す場合もありますが、牛の乳汁から脂肪分を増減したもの、乳糖を分解したものも含める場合もあります。タンパク質、カルシウム、必須アミノ酸、脂肪などがバランスよく含まれていますが、ビタミンCはほとんど含まれていません。
髪の発育に効果的と言われる牛乳ですが、髪の質を高めるためには他の食材と組み合わせて利用する必要があります。というのも、牛乳にはビタミンCなどがほとんど含まれていないため、髪の質を高める成分が不足しているからです。脂肪分が気になる人は、成分調整タイプの低脂肪乳、無脂肪乳を利用するとよいでしょう。飲むとお腹がごろごろする人は、乳糖を除いたタイプなら飲める可能性もあります。
ただし、乳飲料になると本来の成分からずいぶんかけ離れてしまうこともあります。牛乳に含まれる脂肪分の必須脂肪酸の割合は、牛に与える飼料により、大きく異なります。
髪の発育に効果的な牛乳を使ったドリンクレシピをご紹介します。牛乳にほとんど含まれていないビタミンCを補うという観点からオススメなのが、ミックスジュースです。いちご、レモン、キウイフルーツ、ミカン、等の果物を一緒にミキサーにかけます。バナナを入れると、甘みが強くなり美味しいです。
果物は、季節の旬のものをチョイスすると、栄養価は高くて値段は安いのでオススメです。果物以外にも、野菜を適量加えると更に各種ミネラル分が補えます。海藻類も髪に良いと言われますが、牛乳と混ぜるのは味的にオススメ出来ません。加熱する場合は、加熱に強いビタミンCを持ついも類との組み合わせがオススメです。
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